Ответы на вопрос:
Первичная структура — последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи. первичную структуру белка, как правило, описывают, используя однобуквенные или трёхбуквенные обозначения для аминокислотных остатков. первичная структура линейная. так же как и другие биологические макромолекулы (полисахариды, липиды и нуклеиновые кислоты), белки являются необходимыми компонентами всех живых организмов и играют важную роль в жизнедеятельности клетки. белки осуществляют процессы обмена веществ. белки выполняет структурная, защитную, рецепторную, двигательную и др. функции. белки-это высшая форма существования органических веществ. молекулы белков содержат аминогруппы и карбоксильные группы,следовательно,они,подобно аминокислотам, амфотерными свойствами и образуют соли как с кислотами, так и основаниями. свойства. процесс гидратации означает связывание белками воды, при этом они проявляют гидрофильные свойства: набухают, их масса и объем увеличивается. набухание белка сопровождается его частичным растворением. гидрофильность отдельных белков зависит от их строения. имеющиеся в составе и расположенные на поверхности белковой макромолекулы гидрофильные амидные (–co–nh–, пептидная связь), аминные (nh2) и карбоксильные (cooh) группы притягивают к себе молекулы воды, строго ориентируя их на поверхность молекулы.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Химия
-
nari0610.09.2021 06:31
-
bitievru201414.02.2022 01:19
-
СофикаКис26.12.2021 18:50
-
devochkaSlava10.03.2020 09:30
-
avrika18.02.2022 21:55
-
Настя1803121.03.2021 15:00
-
schakirovamarga06.11.2021 06:36
-
katyamakedoniya1124.11.2020 15:59
-
hdjeugwcwtixuvbekz04.11.2021 04:35
-
crossstitchworozbh9323.08.2020 19:30
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.