Выпишите только сложные предложения, подчеркните грамматические основы. 2. Дубровский вышел из комнаты, сел в коляску и поскакал.
3.Где-то под глубоким снегом, в таинственной тьме и тишине теплится жизнь.
4.В ярком осеннем лесу особенно остро чувствуешь: ты частица этой земли.
5.Мы взяли по корзине и пошли собирать грибы.
6.Кто вы и что вы здесь делаете?
7.С середины августа тайга начинает желтеть и наступает короткая благодатная якутская осень
8. Мгновение - и кот оказался на дереве.
9.Туман начал рассеиваться, и я увидел на берегу холмистый ельник.
10.Снежок, который выпал ночью, преобразил склоны, и вся окрестность засверкала ослепительной белизной.

7.С середины августа тайга начинает желтеть и наступает короткая благодатная якутская осень. ( Тайга, осень - подлеж., начинает желтеть, наступает - сказ.)

9.Туман начал рассеиваться, и я увидел на берегу холмистый ельник. ( туман, я - подлеж., начал рассеиваться, увидел - сказ.)

10.Снежок, который выпал ночью, преобразил склоны, и вся окрестность засверкала ослепительной белизной. ( снежок, окрестность - подлеж., выпал, преобразил, засверкала - сказ.)

Емкость, в которой заквашивали тесто, именовалась квашней или дежой. ее делали из липы, дуба, березы. осина, ель илисосна для такой кадочки  не  годились. новую дежу сначала вымывали горячей водой, а потом запаривали раскаленными камнями. после этого кадку обмывали, обтирали и смазывали стенки и дно гущей от кваса или закваской от хлеба. в таком виде ее оставляли до полусуток, после чего дежу не  мыли, а скребли ножами. очищенную квашню обязательно прикрывали крышкой, сделанной из того(же)материала. когда дежа «уставала» и хлеб вдруг переставал выпекаться как следует, кадку «правили». для этого ее скребли освященным на пасху ножом и, вымывая теплой водой, приговаривали: «дежа, дежа, нужно тебе тряпки и ножа! ». чтобы квашня не  плесневела и не  гнила, ее в середине натирали луком с солью. «правленую» или совсем новую дежу ставили возле колодца, наполняли холодной водой и давали напиться корове. «правили» квашню перед полным месяцем, чтобы всегда была полной и надежно служила хлебопекам. без закваски не испечешь хлеба, не приготовишь пирогов: без нее тесто не закиснет и не поднимется, не станет рыхлым и пышным. закваска – это комок теста, оставляемый от ранее выпеченного хлеба и хранимый обычно в квашне. хозяйка следила, чтобы она не перекисала, и если хлеб пекли нечасто, то не забывала освежать ее, подмешивая немного просеянной муки.  дежу с закваской держали в сухом прохладном месте. ни  в коем случае не допускали, чтобы она промерзала, иначе дрожжи погибнут. готовая закваска шла также на блины, квас и вообще заменяла собою дрожжи. закваску готовили так: в стакане теплой воды разводили дрожжи, подмешивали туда пол  стакана муки и оставляли на двенадцать часов, присыпав мукой. хлеб обычно пекли раз в неделю. хлопоты вокруг дежи, как правило, начинались с вечера. сначала в теплой воде распускалась закваска, потом туда мало- прибавлялась мука. получался не густой раствор, который стекал с весла, или веселки – деревянной лопаты с длинным держаком. этой лопатой размешивали тесто. в орлике она называлась копысткой. квашню накрывали чистой холстиной и ставили к печке. рано утром, вскочив до восхода солнца, хозяйка прибавляла еще муки и тут  же хорошенько колотила тесто копысткой. полученное тесто быстро поднималось, пузырясь и вываливаясь из дежи. нужно было угадать момент, чтобы тесто не перекисало. по опыту уловив его готовность, хозяйка старательно вымешивала тесто лопатой или руками. от этого замеса зависело качество хлеба. хорошо вымешанное тесто должно отставать от копыстки. несколько раз тесто обминалось, перекладывалось в формы и прямым путем попадало в печь.