Проверочная работа 10 класс Сложные эфиры. Жиры. Мыла.

IV вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа

1 . Реакция этерификации:

А. Обратимая. В. Обратимость зависит от температуры.

Б. Необратимая.Г. Обратимость зависит от наличия катализатора.

2 . Класс, к которому относятся органические вещества, обусловливающие аромат ягод, плодов, фруктов:

А. Карбоновые кислоты.Б. Сложные эфиры.В. Жиры.Г. Простые эфиры

3. Свойства, нехарактерные для сложных эфиров:

А. Хорошая растворимость в воде. В. Жидкое агрегатное состояние.

Б. Наличие фруктового запаха. Г. Низкая температура кипения.

4. Карбоновая кислота, которая не может входить в состав жиров:

А. Олеиновая. Б. Стеариновая.В. Масляная.Г.Уксусная.

5. Основная причина отличия жидких масел от твердых жиров:

А. В их состав входят разные по строению спирты.

Б. В их состав входят разные по строению карбоновые кислоты.

В. Имеют более низкую относительную молекулярную массу.

Г. Все ответы верны.

6 .Тип химической реакции, характерной для жиров всех видов:

А. Гидратация.Б. Гидрирование.В. Гидролиз.Г. Этерификация.

7. Среда, в которой гидролиз жиров протекает наиболее легко:

А. Нейтральная. Б. Щелочная.В. Кислотная.Г. Сильнокислотная.

8 .Свойство, нехарактерное для хозяйственного мыла:

А. Разрушает ткани.

Б. В жесткой воде плохо проявляет свою моющую .

В. При повышении температуры моющая мыла увеличивается.

Г. Раствор мыла имеет кислотную среду.

9 . Утверждение, соответствующее характеристике моющих средств:

А. Имеют высокую моющую в воде любой жесткости.

Б. Имеют нейтральную среду раствора.

В. Их получают путем переработки жиров.

Г. Все утверждения справедливы.

получения мыла открыл:

А. М. Ломоносов. В. Й. Берцелиус.

Б. А. Бутлеров. Г. Это древнее производство, открыватель неизвестен.

Часть Б. Задания со свободным ответом

11. Рассчитайте массу глицерина, полученного при гидролизе тристеарата количеством вещества 1 моль.

12 . В трех сосудах находятся образцы дистиллированной, водопроводной и морской воды. В вашем распоряжении имеются чистые пробирки, нож и кусок хозяйственного мыла. Составьте план действий по распознаванию каждого образца воды.

149

424

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Nozzer4K

Химия

4,7(34 оценок)

Простые: водород, ртуть, железо сложные: сахар, соль, диоксит углерода

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.