напишите на листике ​

1)ксантопротеиновая реакция на белки ксантопротеиновая реакция проводят для обнаружения белков, содержащих в своем составе ароматические аминокислоты. к раствору белка прибавляем концентрированную азотную кислоту. белок свертывается. при нагревании белок желтеет. при добавлении избытка аммиака окраска переходит в оранжевую. появление окрашивания свидетельствует о наличии ароматических аминокислот в составе белка. биуретовая реакция белков наличие белков в растворе можно обнаружить цветными реакциями. наиболее универсальной качественной реакцией на белки является биуретовая реакция. эта реакция характерна для групп атомов, образующих пептидную связь. к раствору белка приливаем немного раствора щелочи и несколько капель слабого раствора сульфата меди. жидкость окрашивается в фиолетовый цвет, что указывает на присутствие белка в растворе. 2)альдегид медная спираль  должна быть раскаленной, так как начинается окисление спирта. продукт окисления спирта - уксусный альдегид. сн3-сн2-он + сuo = ch3 -coh + cu + h2o под действием альдегида фуксинсернистая кислота приобретает фиолетовую окраску. покажем, что медная спираль раскалена. извлечем спираль из прибора и поднесем к ней спичку. спичка загорается. мы убедились в том, что при окислении одноатомных спиртов образуются альдегиды.