Рассказ Евгений Велтистов „Милион и один день каникул"
1.Что случилось с космическими кораблями?

2.Почему сигналы с космических кораблей приходили с большим опозданием?

3.Предположи, что могли узнать о Вселенной пасса­жиры кораблей.

4.Какой ребята увидели Землю?

5.С каким чувством ребята смотрели кадры из человеческой жизни?

6.Какие слова вошли во все учебники космонавтики? Почему?

7.Что ты думаешь о нашей Вселенной?

​

Дырки в сыре образуются из за выделения углекислого газа в процессе брожения. микроорганизмы, которые живут в сыре и учавствуют в процессе брожения выделяют углекислый газ и образуется углекислота. чем выдержанее и тверже сыр, тем больше дырки, так же дырки различаются в зависимости от того, какие ферменты, участвуют в их образовании: сычужный фермент - маленькие дырки, молочная кислота, образующейся в молоке при добавлении молочно-кислых заквасок - большие дырки. в отношении размера дырок существует даже закон в сша. который говорит о том, что диаметр дырок в сыре должен составлять от трети до трех четвертей дюйма. в переводе в метрическую систему (со швейцарской точностью) это соответствует 0,9525 и 2,06375 сантиметра. это не соотвествует стандарту качества сыра, в действительно правильном сыре диаметр дырок - от одного до четырех сантиметров. дырки должны быть размером с крупную вишню. только тогда сыр можно считать правильно выдержанным и высококачественным. о происхождении сыра существует довольно много легенд. согласно одной из них, аравийский купец канан ранним утром отправился в далекий путь по безлюдной местности. с собою он взял еду, а также молоко, которое налил в традиционный для кочевников сосуд - высушенный овечий желудок. когда стемнело, купец остановился на ночлег и перед сном решил попить молока. но.. вместо молока из овечьего желудка потекла водянистая жидкость (сыворотка) , а внутри сосуда оказался белый сгусток. разочаровавшись, канан все же съел кусочек этого сгустка и был удивлен приятным вкусом нового продукта. так появился на свет сыр, а случилось это более четырех тысяч лет назад. будучи человеком простым и бесхитростными купец поделился своим открытием с соседями, и вскоре способ изготовления сыра стал известен многим кочевым племенам. из аравии сыр попал затем в европу.