1. Які речовини є мономерними ланками білкових молекул? А) амінокислоти Б) моносахариди В) поліпептиди Г) аміни
2. Денатурація білків – це
А) добування білків з денатурованого спирту В) руйнування природньої структури білків
Б) синтез білків з амінокислот при нагріванні Г) відновлення природньої структури білків
3. Які функції в організмі виконують білки:
А) будівельна Б) захисна В) каталічна Г) енергетична
4. Білки -це
А) низькомолекулярні сполуки В) складаються із залишків амінокислот
Б) високомолекулярні сполуки Г) складаються із залишків органічних кислот
5. Якісною реакцією на пептидний зв'язок є:
А) Біуретова реакція Б) Ксантопротеїнова реакція
6. Біуретова реакція - це:
А) поява фіолетового забарвлення при дії на білок розчину лугу та купрум(ІІ) сульфату
Б) поява жовтого забарвлення при дії на білок концентрованої нітратної кислоти
В) випадання темно-бурого осаду внаслідок дії на білок плюмбум(ІІ) ацетату в лужному середовищі
Г) поява малинового забарвлення під час дії на білок фенолфталеїну
7. Який хімічний елемент не входить до складу простих білків (протеїнів)
А) Гідроген Б) Фосфор В) Нітроген Г) Сульфур
8. Амінокислоти - це...
А) біополімери, мономерами яких є амінокислоти Б) мономерні одиниці білків.
В) кислоти, які в складі мають більше 10 атомів Г)кислоти, які мають нітрогрупу.
9. Навіщо використовують біуретову та ксантопротеїнову реакції?
А) для красивого забарвлення Б) для виявлення білків поміж інших органічних речовин
В) для отримання кольорових барвників Г) для підтверження хімічного процесу
10. Денатурацію білка викликають такі чинники
А) концентрована кислота Б) вода В) отрута рослинного походження Г) спирти
Д) ультрафіолетове випромінювання Е) содовий розчин
11. Які білки розчинні у воді?
А) глобулярні Б) фібрилярні
12. Згідно з записами Плінія Старшого вже в Стародавньому Римі яєчний білок використовувався як
А) делікатес в їжі Б) лікувальний засіб В) мийний засіб Г) не використовувався

298

391

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

polina1355

Химия

4,4(39 оценок)

Feco3 mr (feco3) = 56 + 12 + (16*3)= 116 w (fe) = 56/116 * 100%= 48,3% w (c) = 12/116 * 100% = 10,3% w (o)= 100% - (48,3+10,3) = 41,4 %

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.