Заповнити таблицю! Побут римських
багатіїв
Побут римської
бідноти

«в москве калачи как огонь горячи»  москва, искусству своих хлебопеков, со временем стала главным авторитетом всей страны в этом важнейшем деле.  большой торговый город, которым москва стала уже к xiv веку, нуждался в огромном количестве хлеба. в городе появлялись все новые и новые пекарни – маленькие «хлебные избы» и солидные «хлебные палаты» . был даже «государев хлебный дворец» , построенный в кремле на месте, где сегодня стоит оружейная палата. обслуживали царскую семью 70 пекарей, и делали они особый сорт хлеба – басман. выпекаемый из ржи, этот хлеб имел одну отличительную особенность – на него штампом наносилась «басма» , то есть узор. оттого и звали придворных пекарей «басманниками» . отсюда и пошло название басманной слободы, сохранившееся в современных улицах и переулках. была в москве и калашная слобода, от которой остался переулок. еще один адрес, по которому проживали московские пекари, – хлебный переулок. царские пекари пользовались особым уважением, их даже в грамотах упоминали не обычным уменьшительным именем, как всех простолюдинов (ивашка, николка) , а по имени-отчеству. но уважение это было заслуженным – московские хлебы, калачи и ситники славились далеко за пределами столицы по своей ремесленной специализации средневековая москва была близка ко многим большим западной европы. две отрасли ремесла получили особое распространение в москве с давнего времени - изготовление предметов роскоши и оружия. особое развитие приобрело ювелирное, или «серебряное» , дело. образцом московского ювелирного ремесла является оклад евангелия, наряженного боярином федором андреевичем кошкой в 1392 г. 5) этот бесспорный памятник московских мастеров имеет на краях лицевой доски оклада надпись, что евангелие оковано « раба божья федора андреевича»  производство предметов роскоши и оружия наиболее типично для москвы, но это, конечно, не значит, что в ней отсутствовали другие ремесла более общего характера. портные, сапожники, гончары, кузнецы и т. д. составляли основное население московских кварталов уже в xiv-xv вв.  москва была пионером в развитии важного для средневековья производства - литья колоколов. величина колоколов, их звучность, красота звука - постоянный предмет попечений и восхищения . между тем литье колоколов требовало немало специальных знаний и мастерства. потребность же в колоколах была постоянной. в этой области москва шла впереди других городов.  средневековый обычай ремесленников селиться отдельными кварталами (по- - ) нашел свое отражение и в жизни москвы xiv-xv столетий: барашская, басманная, бронная, гончарная, денежная, дорогомиловская (ямская или «гонная») , иконная, казенная, конюшенная, котельничья, котельная, кузнецкая, огородная, переславская гонная, печатная, плотничья, пушкарская, садовничья, суконная, сыромятная, таганская, хамовная, ямская  наряду с ремеслом одним из важнейших факторов развития средневекового города является и торговля. успешному развитию московской торговли во многом способствовало удобное положение города. торговые пути сложившиеся на протяжении xiv—xv вв. связали москву с древней руси, а также другими отдаленными