Koko2010007
02.01.2022 14:21
Химия
Есть ответ 👍

Задание группе № 3 - с качественных реакций определите белок в мясном фарше.
Информация:
1. В состав мяса входят растворимые белки альбумины, которые при
кипячении мяса переходят в раствор.
Идентификация белка в мясном фарше:
1.Немного мясного фарша прокипятите с водой. Отфильтруйте жидкость через
Вату.
2.К 2мл раствора белка в пробирке прилейте равный объем раствора щелочи и
затем несколько капель слабого раствора медного купороса. Что наблюдаете?
3. Проделайте эту реакцию с имеющимися образцами мясного фарша и сделайт
Вывод.
-составление отчета по работе.

211
254
Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Cat125387
4,6(80 оценок)

        0.644g           0.284g na2so4*xh2o=na2so4+xh2o   (142+18x) g         142g m(na2so4*xh2o) = m(na2so4) + m(xh2o) = (142+18x) g/mol m(na2so4*xh2o) = n(na2so4*xh2o) * m(na2so4*xh2o) = 1mol * (142+18x) g/mol = (142+18x) g m(na2so4) = 142 g/mol m(na2so4) = n(na2so4) * m(na2so4) = 1mol * 142 g/mol = 142 g 0.644 / (142+18x)  = 0.284 / 142 142+18x =   322   x = 10 na2so4*10h2o   

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Химия

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS