Выбери верные выражения: a) оксиды активных металлов могут реагировать с водой б) гидроксид натрия реагирует с оксидом меди (2) валентным в) соляная кислота может реагировать со всеми веществами из списка: железо, оксид железа (3) валентного , гидроксид меди (2) валентного.

гидролиз триолеина:

    ch2 – o-o- c-c17h33                               ch2 – oн

      |                                                                       |

      ch  – o-o- c-c17h33   + 3h2o >   ch – oн   +   3c17h33-cooh 

      |                                                                       |

    ch2 – o-o- c-c17h33                               ch2 – oн

                    триолеин                                                                                   глицерин                      олеиновая кислота

гидрирование триолеина:

    ch2 – o-o- c-c17h33                             ch2 – o-o- c-c17h35

        |                                                                                                    ni,t                      |

    ch  – o-o- c-c17h33   + 3h2 >   ch – o-o- c-c17h35

        |                                                                                                                                        |

    ch2 – o-o- c-c17h33                             ch2 – o-o- c-c17h35

                          триолеин                                                                                                     тристеарин