Регистрация Спросить otvet5GPT
Mystery322
22.04.2022 23:37
Биология
Есть ответ 👍

Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми,а плодов рябины,калины и т. п. сладкими и вкусными?

257
359
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ноди1
ноди1
4,5(14 оценок)

на морозе клубни картофеля становяться сладкими лишь потому,что кразмал превращается в сахар.но почему же клубни не вкусные? потому что дыхание у клубней сильно подавляется, а превращение крахмала в сахар еще продолжается, и сахар накапливается.вот почему на вкус картофель                  не ! , а сладковатый.в ягодах чуть иначе.там образуются мелкие кристаллы льда,они в свою очередь  разрушают органоиды: митохондрии и лизосомы.и под действием ферментов происходит разрушение гликозидов,которые   горьковато-кислый вкус.поэтому в морозную погоду эти ягоды вкусны и сладки на вкус.

221451
221451
4,6(69 оценок)
Корня у мха нету да и плода тоже а стебель есть. мох при благоприятных условиях может расти до 70 см

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Биология

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS