Ответы на вопрос:
Всыром картофеле есть фермент каталазы, который состоит из белков, способен вступать в реакцию с пероксидом водорода (разложение). после термической обработки (варки) фермент подвергается денатурации - теряет активность.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
подливка22827.02.2021 12:10
-
Smaik11111.10.2021 07:38
-
8192034626.09.2021 22:00
-
fjfnk19.02.2023 19:56
-
Emma51018.07.2021 14:04
-
dedchik12.11.2020 01:55
-
MasterDrenZik03.12.2022 21:58
-
малина10625.03.2020 19:39
-
ася76618.02.2022 03:49
-
leralerav13.09.2022 11:54
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.