Напишите доклад, на тему "переработка свинины на мясо комбинате" чем больше информации тем лучше, желательно все в подробностях ( поставлю лучший ответ=) )
132
488
Ответы на вопрос:
За последние 25 лет в период, прошедший после последнего породо-испытания свиней по мясным и откормочным качествам (москва, 1976 в результате интенсивной селекции на повышение мясности все породы, разводимые в россии, претерпели значительные изменения (1,2,3,6,9, 11, 26, 29). созданы новые заводские типы, линии и кроссы свиней, которые успешно используются в системах гибридизации. эти изменения вызывают необходимость пересмотра нормативных требований к племенному и товарному поголовью свиней, а также качеству свинины и продуктов изделия из неё. для объективной оценки качества свиней и свиных туш необходимо знать в динамике характер формирования жировой и мышечной тканей, чтобы производитель, переработчик и потребитель свинины могли знать наиболее оптимальные сроки выращивания, откорма и убоя свиней для получения максимальной прибыли от отрасли.производство и реализация продукции в условиях рыночных отношений потребовали уделить особое внимание её качеству. государственные стандарты на свиней для убоя и мясо-свинину, введённые в действие более 25 лет назад, значительно устарели и практически мало применяются при сдаче живых свиней и переработке свинины на мясокомбинатах. изложенные обстоятельства послужили основанием для изучения изменения качества свиней и свинины в зависимости от живого веса при убое. актуальность работы. основной целью откорма свиней следует считать производство высококачественного животного белка в виде пищевых продуктов с определенными вкусовыми и другими потребительскими качествами. в условиях рынка, сложившегося на сегодня в нашей стране, на свинину с высоким содержанием жира меньше спроса покупателя в сравнении со спросом на высокоценную мясную свинину. научная новизна состоит в том. что впервые проведены комплексные исследования по изучению мясных и откормочных качеств свиней от 60 до140 кг живого веса в динамике и систематизировать рыночную разделку свиных туш. практическая значимость заключается в использовании полученных данных для разработки нового госта «свиньи для убоя» и соответственно для госта «мясо. свинина в тушах и полутушах»
а) 2x-3+(3x-2)=2x-3+3x-2=5x-5
б)(4-x)-(5-2x)=4-x-5+2x=x-1
в) 6+2(1,5x-3)=6+3x-6=3x
3(a-2)-(a+4)=3a-6-a-4=2a-10
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
лсоаоа10.06.2020 16:48
-
Pemo24.07.2021 09:16
-
leafkKuro26.01.2022 22:04
-
Nqp21.09.2022 04:16
-
Рунета09.02.2020 00:56
-
romaberduk0304.10.2022 05:06
-
Mark78613.01.2021 15:27
-
Ivan112821.06.2022 11:20
-
Александра03030729.10.2020 13:59
-
0Jocker002.06.2022 22:13
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.