Объясните ,из каких двух этапов состоит процесс пищеварения и что происходит на каждом этапе.

1. пищеварение в полости рта. глотание. в ротовой полости пища механически размельчается и перемешивается, здесь же начинается первый этап пищеварения под действием слюны. в слюне содержатся специальные ферменты, расщепляющие крахмал до глюкозы. скользкий комок пережеванной и слюной еды движениям языка и щек попадает на спинку языка и попадает дальше в глотку. в этот момент гортань поднимается и закрывается надгортанником. еда дальше проталкивается в пищевод. 2.пищеварение в желудке. многочисленные железы в желудке вырабатывают желудочный сок. основной его компонент - пепсин, расщепляющий сложные молекулы белка на более простые молекулы аминокислот. пищеварение в желудке происходит только при температуре тела 35-37 с и при наличии в желудочной соке соляной кислоты , повышающей активность компонентов. желудочное сокоотделение регулируется двумя механизмами - нервным и гуморальным. юлагодаря нервной регуляции сок поступает в желудок через несколько минут когда пища попадает в рот. это называется аппетитом.

Кроссинговер - это взаимный обмен участками гомологичных хромосом.  биологическое значение кроссинговера чрезвычайно велико, поскольку генетическая рекомбинация позволяет создавать новые, ранее не существовавшие комбинации генов и тем самым повышать наследственную изменчивость, которая дает широкие возможности адаптации организма в различных условиях среды.  надеюсь, )