4.3- тапсырма Оқылым Мәтінге жоспар құрамыз.
Тірек сөздерді жазамыз
Кіріспе бөлім
Негізгі бөлім
Қорытынды бөлім байкоңыр

295

307

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

kuzminanika2000

Қазақ тiлi

4,4(48 оценок)

Бауырсақ –шай, қымыз, шұбат ішкенде дастарқанға бауырсақ салады. бауырсақты жоғары немесе бірінші сортты бидай ұнынан пісіреді. ашытпай пісірген бауырсақ көпке шыдайды, ал ашытып пісірілген бауырсақ кеуіп қалса, жеуге жайсыз болады. ашымаған қамырдан бауырсақ пісіру үшін ұнға май, жұмыртқа, сүт, тұз салып илейді, қашытқан қамырдан бауырсақ пісіру үшін жылы суға ашытқы, қант, ұн салып жылы жерге қою керек. ашықты көпіршектеніп ашыған кезде тұз, май, жұмыртқа, ұн салып өте жұмсақ етіп иін қандыра илейді. жұмсақ иленген бауырсақ жақсы қабарып, жұмсақ болып піседі. таба нан – ұнға май, сүт қосып иленеді. қамырды бір табаның үстіне екінші табаны төнкеріп жауып, шоқтың қоламтасына көміп пісіреді. таба нанды ашытып немесе ашытпай пісіруге болады. қамыр жақсы ашу үшін екі-үш көтерілуі керек.құйрық май қосылған таба нан – май салып қатты иленген қамырды табаның үлкендегіндей етіп 1 см қалыңдықта жайып, майланған әрі қыздырылған табаға салып отқа қояды, нан табаға салынған соң бармақпен әр жерінен тесіп, сол жерге ұсақ туралған құйрық май салады. бетіне тағы бір таба жабылады. құйрық маймен пісірілген таба нан өте дәмді болады. салма – асқа етке салынатын ұннан дайындалады. салманың аты әр жерде әртүрлі: салма, кеспе, жайма, шелпек, нарын, үзбе т.б. салманы сорпаға, не суға қатты етіп қамырдан дайындалады. ол дәмді болу үшін оның қамырына бір-екі жұмыртқа салу жөн, салма етке жабысып қалмау үшін оны салардың алдында етті сүзіп алады. май шелпектің арасына қойдың, жылқының шыжығын салуға болады.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Қазақ тiлi

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.