1. Насиченою вищою карбоновою кислотою є: А) олеїнова
Б) пальмітинова
В) октанова
Г) бутанова
2. Ненасиченою вищою карбоновою кислотою є:
А) олеїнова
Б) пальмітинова
В) стеаринова
Г) бутанова
3. До складу жирів входять залишки:
А) насичених вуглеводнів
Б) пальмітинової кислоти
В) одноатомних спиртів
Г) ненасичених вуглеводнів
4. До складу твердого мила входять йони:
А) кальцію
Б) калію
В) натрію
Г) магнію
5. До складу рідкого мила входять йони:
А) кальцію
Б) калію
В) натрію
Г) магнію
6. До складу твердого жиру входять залишки:
А) насичених спиртів
Б) насичених вуглеводнів
В) насичених вищих карбонових кислот
Г) йони магнію

7. Для перетворення рідкого жиру на твердий, проводять реакцію:
А) естерифікації
Б) гідрогенізації
В) гідратації
Г) окиснення
8. Жири в організмі не виконують функцію:
А) енегретичну
Б) запасаючу
В) транспортну
Г) каталітичну
9. Наведіть рівняння гідролізу жиру, до складу якого входять два залишки стеаринової та один залишок олеїнової кислот.
10. Знайдіть відповідність між сполуками й характерними для них реакціями:
1) глюкоза;         а) гідроліз;
2) триолеїн;     б) з купрум (ІІ) гідроксидом;
3) білок;         в) з розчином йоду;
4) крохмаль.     г) бродіння.
Наведіть рівняння реакцій, що вивчались.

179

441

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

nastyakorova664

Химия

4,5(70 оценок)

мне кажется что тут будет H²=89%

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.