Наявність видозмін листка мохів, папороті, покрито насінних

180

281

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

amina318

Биология

4,8(44 оценок)

ответ:

витамины – это вещества, необходимые для поддержания жизни. они почти не синтезируются в человеческом организме, а поступают с пищей, и влияют на наше самочувствие. каждому витамину отведена своя роль. они могут уменьшать или усиливать эффект того или иного лекарственного препората

витамины необходимы организму в малых количествах, однако при их недостатке быстро развиваются гиповитаминозы, а при нехватке — авитаминозы, которые даже могут к смертельному исходу.

входя в состав ферментов, витамины усиливают действие других биологически активных веществ, повышают иммунитет и сопротивляемость организма к болезням, стимулируют рост и регенерацию тканей и т. д.

витамины обозначают латинскими буквами и делят на 2 группы: водорастворимые и жирорастворимые.

водорастворимые витамины ( b1 , b2 , b5 , b6 , b9 , b12 , pp , c ) поступают в организм человека в виде водных растворов.

жирорастворимые витамины ( a , d , e , k ) растворяются в жирах пищи и всасываются вместе с ними.

каждый человек должен ежедневно получать с пищей все необходимые витамины, если их не хватает в пище, можно принимать препараты витаминов по рекомендации врача.

сохранение витаминов в продуктах питания зависит от кулинарной обработки пищи, условий и продолжительности её хранения.

наименее устойчивы витамины a , b1 и b2 .

установлено, что витамин a разрушается во время варки и сушки продуктов, его содержащих (например, в варёной моркови его вдвое меньше, чем в сырой). термическая обработка также значительно снижает содержание в пище витаминов группы b (мясо после варки теряет от 15 до 60 % витаминов группы b , а растительные продукты — около 1/5 ).

при нагревании, и даже при соприкосновении с воздухом, легко разрушается витамин c , поэтому овощи надо очищать и нарезать перед самой варкой. чтобы сохранить больше витаминов в овощах, их лучше опускать сразу в кипящую воду, варить недолго в закрытой посуде и есть сразу же после приготовления.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.