Регистрация Спросить otvet5GPT
yuliya226
11.01.2022 14:50
Химия
Есть ответ 👍

Практическая работа «Определение питательных веществ в составе пищи»

Оборудование и реактивы: продукты питания (картофель, банан, раствор яичного белка, молоко, семена подсолнечника или орехи), раствор йода, раствор NaOH, раствор CuSO4, лист белой бумаги, штатив для пробирок, пробирки, пипетки, химический стакан, защитные очки и перчатки.

Ход работы:

Опыт 1: Определение содержания сложных углеводов (крахмала) в продуктах питания.

На кусочек картофеля и банана капнуть раствором йода.
Записать наблюдения и вывод в таблицу результатов.

Опыт 2: Определение содержания белков в продуктах питания.

Поместить в штатив две пробирки.
В первую пробирку прилить 2 мл раствора яичного белка, во вторую – 2 мл молока.
В обе пробирки последовательно добавить несколько капель раствор гидроксида натрия и раствор сульфата меди.
Записать наблюдения и вывод в таблицу результатов.

Опыт 3: Определение содержания жиров в продуктах питания.

Поместить на лист бумаги семена подсолнечника или грецкого ореха и надавить. Записать наблюдения и вывод в таблицу результатов.

Таблица результатов:
ЗАПОЛНИТЕ ТАБЛИЦУ, СДЕЛАЙТЕ ВЫВОДЫ И СДАЙТЕ РАБОТУ НА ПРОВЕРКУ

Опыт Определяющий реагент Наблюдения Вывод
1. Тест на сложные углеводы (крахмал) с раствором йода:
А) картофель
В) банан Спиртовый раствор йода
2. Тест на белки
А) раствор яичного белка
В) молоко Раствор биурета (раствор гидроксида натрия и медного купороса)
3. Тест на жиры:
А) семена подсолнечника или орехи
Бумага

Сформулируйте вывод о качественного определения содержания питательных веществ в продуктах. Вывод:

162
284
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

Ronaldinho2003
Ronaldinho2003
4,4(78 оценок)

книгу открой♥️♥️☔☔♥️⛱️

elv1n
elv1n
4,5(45 оценок)

ьаоатаоабаралалеоагаьаоа

kcatuscha2016
kcatuscha2016
4,7(32 оценок)
Большое

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Химия

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS