Карамелизация, сублимация, кристаллизация где эти процессы встречаются при производстве пищевых продуктов?

204

395

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

NatsuSalamandor

Другие предметы

4,7(27 оценок)

Объяснение:

Карамелизация часто используется в производстве кондитерских изделий - тортов, пирожных и прочих десертов, в винах и коньяках, при производстве леденцов, мармелада, некоторых газировок

Сублимация - кофе,сухофрукты, сухое молоко, супы, каши, пюре, лапша быстрого приготовления и многое другое

Кристаллизация- сахар, лимонная кислота, кондитерские изделия (помадка)

пупгаз

Другие предметы

4,8(36 оценок)

1) в

Объяснение:

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Другие предметы

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.