Почему одна еда кажется нам вкусной, а другая - невкусной?

Люди, у которых много сосочков на языке — шишечек, которые во многом определяют наш вкус — часто находят вкус пищи избыточным. Это «супертейстеры» (supertasters), и как правило, они добавляют сливки в кофе и выбирают мягкую еду вместо острой. Субтейстеры (subtasters), с другой стороны, имеют низкую плотность сосочков на языке и предпочитают, чтобы их куриные крылышки «обжигали» полость рта.

Индивидуальный вкус, однако, зависит не только от сосочков. Он зависит от нашей различать молекулы. Хотя наш мозг может распознавать пять вкусов — горький, сладкий, соленый, кислый и умами (экзотический «мясистый» вкус восточной пищи) — набор химических веществ, вызывающих эти сигналы различается у разных людей. Александр Бахманов, генетик из Центра химических чувств Монелла в Филадельфии, говорит, что люди несут от 20 до 40 генов, ответственных за детекторы горького вкуса.

1)водоросли, - низшие растения, отличающиеся от всех остальных перечисленных отсутствием органов (нет корня, стебля, листьев). мхи - высшие споровые растения (есть побег, т.е. стебель с листьями), в цикле развития которых поколением является половое поколение (гаметофит). спорофит представляет собой коробочку со спорами, которая не может существовать самостоятельно и паразитирует на материнском растении. папоротникообразные - высшие споровые растения (есть корень, стебель, лист), в цикле развития которых поколением является бесполое поколение (спорофит). гаметофит представляет собой маленькую зелёную пластинку (несколько мм2), которая развивается в течение примерно одного месяца, образует половые клетки, а вскоре после оплодотворения отмирает. голосеменные - высшие семенные растения (есть корень, стебель, лист), семена которых развиваются в стробилах (шишках), а после отделения от материнского растения являются голыми, так как плод не образуется. покрытосеменные - высшие семенные растения (есть корень, стебель, лист), семена которых формируются внутри плода, образующегося в результате разрастания завязи цветка, после опыления и оплодотворения. 2)слоевище   — тело низших растений (водорослей, миксомицетов,  лишайников) и грибов, не расчлененное на стебель, листья и корень. 3)вайи   - это широкие перистые листья пальм и  папоротников. 4)бесполым(зооспорами) и половым путем. половое размножение происходит при неблагоприятных условиях 5)зооспорами при бесполом. способы полового размножения: изогомия, гетерогомия, оогамия, коньюгация 6)   с спор. 7)у папоротников спорами и вегетативно (почкование) 8)бесполая форма или спорофит (собственно папоротник) - образование спор, из который прорастает гаметофит или заросток. половая форма или гаметофит (заросток) - образование гамет, и их слияние и формирование спорофита (молодого растения).