1. Произведите расчет сырья для приготовления соуса на муке, полученные результаты запишите в технологическую карту: • Соус красный основной (на порцию блюда - 50 г соуса)
• Соус белый с овощами (на порцию блюда - 75 г соуса)
• Соус грибной с томатом (на порцию блюда - 100 г соуса)
• Соус голландский (1 вариант) (на порцию блюда - 75 г соуса)
• Соус сметанный с томатом (на порцию блюда - 100 г соуса)
Наименование продуктов По Сборнику рецептур На 3 порции Технология
приготовления
брутто нетто брутто нетто

101

413

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

xoxoberrmi11

4,8(46 оценок)

terraria

прикольная 2д игра можно заплинуть

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.