Тағаммен сусындарды беру. Қызметкерлер залда қозғалғанда жол ережесі сияқты ережелерді сақтап
қозғалуы керек, тосын қозғалыстар жасамай. Қонақтың оң жағында тұрып,
даяшы мынадай іс-әрекеттер жасайды: -приборларды қояды, олар оң жақта
жатады (қасық, пышақ); -бокалдар, рюмкаларды қояды және оларды алып
тұрады;
Суық тағамдар мынадай ретпен ұсынылады: -балық гастрономиясы (икра,
балық, шпрот); -өздері өндірген балық тағамдары; -ет гастрономиясы. –
өздері өндірген етті тағамдары; -көкөністер; -салаттар (балықтан, еттен,
көкөністен, жұмыртқадан); -ірімшік. Берілетін салкын тағамдардың
температурасы 14С дейін жылытылады. Тағамдардың температурасын
сақтау үшін берер кезде ыдыстар 40-45°C, тапсырма бойынша тағамдар –
80-90°С температурада беріледі, оған соус-75°C) болады. Дайындау
технологиясына қарай сорпалардың мынадай түрлері болады – тұнық
(сорпалар), қосынды (ши, борщтар), пюре сияқты, сүтті, салқын, жеміс-
жидекті. Екінші тағамдарға ұсыныс және оны беру: Оларды берудің
реттері мынадай: -балықтан; -еттен; -кұс және андар; -көкөністен; -
жармадан; -жұмыртқадан; -ұннан жасалынған тағамдар. Екінші тағамдар
ыстық күйінде 65°С) және салқын (7-14°ыстық тағамдар және оны беру:
Ыстық тағамдар әдетте, негізгі тағамдардың алдында беріледі. Сорпалар
салқын тағамдардан кейін беріледі.
Тапсырмалар:
1. Выписать названия блюд, перевести.
2. Составить вопросительные предложения по тексту.
3. Выписать непроизводные прилагательные.

287

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

дильназСпецназ

Қазақ тiлi

4,6(98 оценок)

Біреу мені - келеді жылатқысы, біреу мені - келеді құлатқысы. ал біреулер бәйек боп мына мені - келеді де тұрады қуантқысы. біреу мені - үнемі көре алмайды, біреу мені - күнігі жамандайды. ал біреулер ұдайы қамқор болып, бар жоғымды уайымдап алаңдайды. біреу мені - келмейді түсінгісі, біреу мені - келеді түсіргісі. ал біреулер дұға етіп мына менің оңға бассын дейді ылғи ісі. жүрейікші тату-тәтті пендедей-ақ, бірімізді-біріміз күндемей-ақ. ешбірінің түрі жоқ оңып тұрған сондықтан қойайықшы үндемей-ақ.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Қазақ тiлi

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.