решить с дано 1. Поступило 20 кг. горбуши потрошеной с головой. Определить массу отходов при разделке горбуши на филе с кожей и реберными костями.
2. Определить массу нетто воблы неразделанной, если масса брутто 30 кг. Рыба используется целая с головой.
3. Рассчитать массу брутто горбуши неразделанной, филе без кожи и костей для приготовления 50 порций полуфабриката зраз донских. Колонка I.
4. Сколько порций рыбы жареной с луком по-ленинградски можно приготовить из 8 кг. минтая неразделанного по II колонке Сборника рецептур?

281

457

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Mattes17

4,5(8 оценок)

хыу урында хинике носок ята

ну я просто прикалываюсь)

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.