Есть ответ 👍

решить с дано 1. Поступило 20 кг. горбуши потрошеной с головой. Определить массу отходов при разделке горбуши на филе с кожей и реберными костями.
2. Определить массу нетто воблы неразделанной, если масса брутто 30 кг. Рыба используется целая с головой.
3. Рассчитать массу брутто горбуши неразделанной, филе без кожи и костей для приготовления 50 порций полуфабриката зраз донских. Колонка I.
4. Сколько порций рыбы жареной с луком по-ленинградски можно приготовить из 8 кг. минтая неразделанного по II колонке Сборника рецептур?

281
457
Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:


хыу урында хинике носок ята

ну я просто прикалываюсь)

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Другие предметы

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS