20. Харчові добавки використовуються в багатьох харчових продуктах, поліпшуючи в останніх колір, смак, подовжуючи термін зберігання,
змінюючи харчові параметри. Натрій нітрит (NaNO) е харчовою до-
бавкою E250. Ця речовина взаємодіє з міоглобіном, що призводить
до утворення нітрозоміоглобіну яскраво-червоного кольору. Окрім
цього, натрій нітрит запобігає розвитку в продуктах небезпечної
бактерії Clostridium botulinum, яка є збудником смертельно небез-
печного ботулізму. Уже понад 100 років натрій нітрит використову-
ють виробники популярних харчових продуктів. Визначте продукт,
виробництво якого обходиться без добавки E250.

219

356

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Kira1574

Биология

4,4(64 оценок)

Вот там фото

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.