2 3/10 • 1,1
6 1/4 • 3,3
4 1/5 • 2,5
11/50 •3,3
Столбиком

2 3/10"1,1-23/1о"1,1-2,3"1,1-2,53

71,100*6,3=0,71*6,3=4,473

4 1/5 *2,5=21/5*2,54,2*2,510,5

7 1/20*1,4=141/20*1,4=7,05*1,4=9,87 4 1/2*5,4=9/2*5,4=4,5*5,4=24,3

6 1/4*3,3=25/4*3,336,25*3,3=20,625

11/50*3,3=0,22*3,3=0,726

коровье молоко – продукт секреции молочной железы коровы. оно представляет собой жидкость белого цвета с желтоватым оттенком и специфическим слегка сладковатым вкусом. молоко образуется в молочной железе в результате глубоких изменений составных частей кормов в организме животного. молочная железа коровы состоит из клеток, пронизанных нервами, сетью кровеносных и лимфатических сосудов, доставляющих вещества, необходимые для синтеза молока. клетки образуют небольшие пузырьки – альвеолы, в которых находится образовавшееся молоко. альвеолы объединены в дольки и сообщаются между собой с тонких канальцев, ведущих в особую полость, называемую цистерной, где и скапливается молоко.

процесс образования молока сложен, и многие его явления ещё недостаточно изучены. установлено, что основные компоненты молока синтезируются в молочной железе из веществ, приносимых кровью. только небольшая часть веществ (минеральные элементы, витамины, ферменты, гормоны, иммунные тела) переходят в молоко из крови без изменений.

непосредственно в пищу и для переработки используют главным образом коровье молоко, реже кобылы, козы, овечье и оленье.