Ответы на вопрос:
Можешь выбрать что-то из этого первые достоверные сведения о культуре застолий исследователи получили, раскрыв тайны дренеегипетских иероглифов. на праздничных застольях фараонов подавали множество блюд из различных сортов мяса и фрукты. в ходу были прекрасная посуда и бокалы, сохранившиеся до сих пор. совершенно особая культура застолий была у древних греков. кушанья сервировали на маленьких столиках перед ложами. миски и чаши для напитков были из глины или стекла. ложки были редкостью, поэтому суп ели, макая в него кусок хлеба, а остальную пищу брали руками. после еды мужчины собирались на вечеринку, называвшуюся симпозиумом. они пускали по кругу большую чашу с вином. как и греки, римляне вкушали пищу на трапезном ложе. только простолюдины ели сидя. в центре стоял сервировочный стол, который каждый раз во время смены блюд протирали губкой. во время еды гостям подавали в специальных сосудах воду для мытья рук, поскольку римляне ели руками. у богачей имелись кубки, блюда и тарелки из серебра, а также прекрасные стеклянные бокалы. простолюдины пользовались только глиняной посудой. германцы разделывали пищу коротким мечем и ели руками. посуда была по большей части глиняная, редко серебряная. в viii веке при многих королевских дворах еще не было ни скатертей, ни тарелок. кушанья накладывали в углубления на дубовом столе. карл великий, живший с 744 по 814 год, возродил традиции греков и римлян и превратил застолье в пышный ритуал. мясо за столом ели с маленьких ножей, поскольку ложек было мало. с xi века к трапезам начали допускать и женщин, поведение гостей во время застолий сразу же стало более цивилизованным. за столом сидели парами и пользовались одним кубком и блюдом на двоих. стол украшала скатерть, о которую, однако, можно было вытирать руки. в xiii веке вино и хлеб были на каждом столе. мясо было привилегией богатых. в княжеских кругах мытье рук превратилось в ритуал. сосуды на столах украшали венки из цветов. но число ножей и ложек было ограничено. в xix веке в европе появился круглый стол, который стал центром салона. в конце xix и в начале xx века все более совершенствовалась культура застолий. сам званый обед стал короче, в моду вошли застольные речи (тосты) . сервиз состоял теперь из множества предметов, предназначенных для отдельных блюд, для столовых приборов были открыты новые металлы и сплавы (никель, нейзильберг, или мельхиор, и другие) . нынешние столетие отличается рационализацией времени и труда. последствия этого сказались и на культуре еды. после второй мировой войны в этой области, как и во многих других, началась американизация. повсюду возникали оборудованные для «быстрой еды» рестораны самообслуживания. однако в последние годы вновь больше внимания стали обращать на то, чтобы красиво накрыть стол и хорошо составить меню. «быстрая еда» или культура застолий – сегодня приходится выбирать. не каждый день можно празднично сервировать стол, и тем не менее, даже малыми средствами, но соблюдая некоторые правила при выборе посуды, украшений из цветов и других декоративных атрибутов, можно создать особую атмосферу.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
dimakrochak19.05.2023 19:24
-
ALINAscool989824.08.2021 04:38
-
Саляриум04.06.2023 11:32
-
Настіяа07.12.2020 02:29
-
Крейми5124.12.2022 09:23
-
МашунькA04.04.2023 06:59
-
STIX728.09.2021 05:01
-
1Ростиславка08.12.2021 12:20
-
Аделя666129.05.2023 15:40
-
Miratovich05.01.2020 23:03
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.