Тау қалай түзіліп қалай үгіледі​

Грибы-сапрофиты   в природе представляют собой организмы, питающиеся остатками растений и останками животных. к этой группе грибов относятся как мелкие и средние, так и многие крупные грибы. перегной, палая листва в лесу, стволы, ветки и пни, навоз, даже перья птиц или древесный уголь служат им субстратом, из которого они и извлекают питательные вещества. многие из сапрофитов предпочитают вполне определённые субстраты. так, например,  опёнок летний   предпочитает, как правило, остатки лиственных деревьев, а  ложноопёнок серно-жёлтый   - исключительно хвойных. другие виды, такие как  навозник белый (или лохматый) , прекрасно развиваются в богатых азотом местах. и всё-таки, гораздо большее значение (а это часто оказывается весьма неприятным для человека) имеют многочисленные микроскопически-крошечные сапрофиты. они-то и поселяются на продуктах питания и, тем самым, делают их несъедобными. к примеру, заплесневевший хлеб или варенье, сгнившее яблоко, забродивший фруктовый сок - это всё и есть результат их жизнедеятельности.