Ответы на вопрос:
1. возникновения консервной промышленности
консервная промышленность, одна из старейших отраслей пищевой про-мышленности, занимающаяся обработкой продуктов питания для предохранения их от порчи при длительном хранении. при баночном консервировании пищевой продукт в готовом для употребления
виде помещают в жестяную или стеклянную банку либо гибкую тару и прогревают до или после герметизации для уничтоже-ния или снижения активности микробов и ферментов. степень нагрева зависит от количества и вида присутствующих микробов, кислотности продукта, его конси-стенции, размера кусков, объема
продукта в таре, его исходной влажности и со-става.
консервное дело возникло во франции в конце 18 – начале 19 вв., когда остро встал вопрос об обеспечении питанием революционных войск. француз-ские войска побеждали в сражениях, но несли большие потери в людях из-за цин-ги и других
болезней неправильного питания. в 1795 директория установила премию в 12 тыс. франков для любого патриота, который предложит эффектив-ный способ предохранения продуктов от порчи при хранении.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
Умамы было 880 тенге. она купила пакет за 12 тенге и хлеб за 65 тенге....
даканчик05.02.2021 16:35 -
Масса овцы в 4раза блльше чем масса ягненка; и равнаи52 кг. найдите...
Katya55200224.05.2023 17:35 -
Найди и запиши 2 числа сумма которых равна 9 а произведение 20...
help101010010102034929.11.2021 03:34 -
4ящика лежит перец по 9 килограмм в каждом его переложили в сетке...
mariainbox30309.01.2020 05:51 -
Вычислите 5^7∙15^-6∙3^7 (если можно , то по подробней )...
IlonaLike16.10.2020 13:07 -
Ларек красные зеленые яблоки за день продали 30 кг красных яблок...
Kurbatovaolga1511.12.2020 14:08 -
Паша с назаром обкопали деревья за 10 минут. паша справился бы с...
muhkirill201709.08.2021 18:56 -
Из москвы и ростова-на-дону одновременно вышли навстречу два поезда....
Aneenanto15.06.2020 05:47 -
Найди x x/18 =2/3 15/х = 3/4 1=х/337 33/х=3...
Brozuca22.12.2021 19:25 -
Митя увеличил число 14 в несколько раз и получил 280 во сколько раз...
Сплткнлттаа08.05.2020 05:46
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.