1. Определите, сколько требуется скумбрии атлантической в то¬матном соусе для получения 0,1 кг готового изделия. 2. Определите, сколько требуется колбасы сырокопченой для получения 15 порций бутербродов с мясными гастрономическими продуктами (выход 1 порции 0,075 кг).
3. Определите, сколько требуется салаки пряного посола для получения 17 порций (выход 1 порции 0,075 кг) готового изделия, если используется рыба без головы и внутренностей.
4. Определите, сколько потребуется сыра для получения 27 пор¬ций (выход 1 порции 0,075 кг) готового изделия, если используется сыр «Рокфор» или брынза, или сыр «Чеддер».
5. Рассчитайте выход корейки копченой в сыром виде без шкуры и костей при закладке сырья массой брутто на 1 порцию 0,038 кг.
6. Рассчитайте выход балычка морского окуня без кожи и с ко¬стями для приготовления 4 порций при закладке сырья массой брутто на 1 порцию 0,047 кг.

222

371

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

kaamazon

Математика

4,6(33 оценок)

2+3=5(д)

200÷5=40(т/д)

2×40=80(т.)

3×40=120(т.)

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.