Я выражений:
2) 4
2 15 7
5 77 20
3)
сфоткайте как сделали ​

47647;68:&8&7-6роппоьот

Родиной шоколада, как и дерева какао, является центральная и южная америка. на протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка  — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили).некоторое время назад «елисеевский кондитерский дом» приоткрыл завесу тайны производства шоколадных изделий, конфет и прочих сладостей. производство оказалось небольшим, но интересным и вкусно пахнущим. посмотрим, как делают шоколад.наверно, мечта многих — попасть на шоколадную фабрику. её легко осуществить, судя по тому, что елисеевский в день проводит несколько экскурсий.в середине xvi века ученый-монах бенцони представил королю испании доклад о полезных свойствах жидкого шоколада. доклад тут же засекретили, а шоколад объявили государственной тайной. за её нарушение были казнены десятки человек. долго шоколад был доступен только богатым: производство было сложным, а ингредиенты — дорогими. и лишь в конце xix века кондитеры смогли добиться изготовления практически современного шоколада. а случившееся в самом начале xx века резкое удешевление какао и сахара сделало шоколад доступным всем. рекламировавшийся как «кушанье королей», он начал свое триумфальное шествие.шоколаду приписывали следующие целебные свойства: лечение депрессий, улучшение самочувствия, быстрое заживление ран. в некоторых странах шоколад относили к афродизиакам.основным сырьём для производства шоколада и какао-порошка являются какао-бобы — семена какао-дерева, произрастающего в тропических районах земного шара.в процессе технологической обработки из какао-бобов получают основные полуфабрикаты: какао тёртое, масло какао и какао-жмых. какао тёртое и масло какао с сахарной пудрой используют для приготовления шоколада; из какао-жмыха получают какао-порошок.технология приготовления шоколада держится в секрете, т.к. у каждой шоколадной фабрики свой рецепт.то, из чего делают шоколад. привозят из республики кот-д’ивуар.в зависимости от состава, шоколад делят на классический, горький, молочный и белый. обыкновенный или классический шоколад – это шоколад с содержанием какао-продуктов от 35 до 55-60%. а вот в горьком шоколаде содержание какао продуктов превышает 55%. горький шоколад считается самым полезным, так как именно в нем содержится максимум какао продуктов.что касается белого шоколада, то это полноценный представитель шоколадной империи, а белый он только потому, что в нем отсутствует какао порошок и/или какао тертое, а какао масла в нем не меньше чем в обычном темном шоколаде. ещё существуют диабетические варианты. также шоколадные изделия могут иметь ароматические добавки: (кофе, спирт, коньяк, ванилин, перец); пищевые добавки: (изюм, орехи, вафли, цукаты) или начинку.