Тест 1.Из каких основных частей состоит товарооборот предприятий питания?

а) реализации продукции собственного производства;

б) продажи покупных товаров;

в) продажи прочей продукции.

Реализация продукции собственного производства потребителям в стоимостном выражении представляет собой товарооборот по продукции собственного производства.

2. Что представляет собой реализация продукции собственного производства потребителям в стоимостном выражении?

а) товарооборот по продукции собственного производства;

б) товарооборот по покупным товарам;

в) товарооборот по прочей продукции.

3. Что относится к покупным товарам?

а) готовая продукции, не требующая кулинарной обработки;

б) товары поступающие в готовом виде от других предприятий;

в) товары, заменяющие некоторые виды продукции собственного производства.

4.Что называется валовым оборотом общественного питания?

а) сумма оборота от реализации продукции собственного производства (розничного и оптового);

б) сумма оборота от реализации продукции собственного производства и оборота от реализации покупных товаров;

в) сумма оборота от реализации продукции собственного производства (розничного и оптового) и оборота от реализации покупных товаров.

5. Чем является план товарооборота и выпуска продукции?

а) основным экономическим показателем работы предприятия общественного питания;

б) основным плановым показателем работы предприятия общественного питания;

в) основным рентабельным показателем работы предприятия общественного питания.

269

412

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

vladaplakhotya

4,5(65 оценок)

где рисунок

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.