Якими можна отримати кисень в лабораторії? Напишіть відповідні рівняння.
Ответы на вопрос:
У лабораторних умовах кисень добувають з оксигеновміснич речовин (наприклад, КМnО4, Н2О2) за до реакції розкладу.
цікаво, що в окремих культурах і сортах накопичуються лише певні кислоти, переважно одна - дві. особливо поширені в плодових, овочевих та ягідних культурах такі кислоти як яблучна, лимонна, винна, хінна, хлорогенова, оцтова, щавлева, фумарова, янтарна, піровиноградна, гліцеринова, глутамінова, бензойна, α - кетоглутарова та інші.
кожна з цих кислот відіграє певну роль у складних метаболічних процесах, які мають місце в рослинній клітині. з перетворенням органічних кислот пов’язані різні цикли реакцій, наприклад, цикл кребса. кислоти являють собою своєрідний „ метаболічний котел”, в якому перехрещуються шляхи обміну вуглеводів, білків, жирів. органічні кислоти необхідні організму не тільки як матеріал для синтезу інших сполук та енергетичних потреб, вони також беруть участь у багатьох біохімічних реакціях, впливають на рн середовища, активність ферментів.
слід звернути увагу на те, що біохімічний склад та метаболізм органічних кислот неоднаковий у різних культур. це залежить від багатьох факторів росту і розвитку рослин, впливу зовнішнього середовища. наприклад, в яблуках міститься багато яблучної та лимонної кислоти. в яблуках, вишнях, сливах, капусті, цибулі, моркві, буряку і в більшості ягід яблучна кислота переважає над лимонною. в цитрусових, смородині, аґрусі, помідорах, картоплі лимонна кислота переважає на яблучною. ці кислоти у великій кількості містяться в шпинаті, ревені, в щавлі багато щавлевої кислоти.
встановлено також, що в різних частинах рослин акумулюється неоднакова кількість органічних кислот. наприклад, в м’якоті молодих яблук переважають яблучна, лимонна, хінна кислоти, а в шкуринці та насінні яблук – більше жирних кислот, які входять до складу жирів та воскового нальоту.
яблучна та лимонна кислоти накопичуються переважно в плодах та листі рослин, янтарна – в стеблах. винна кислота знаходиться в ягодах і листі винограду, вона утворюється у листі і переміщується у плоди. в обмін речовин органічні кислоти вступають переважно в мітохондріях клітин, а акумулюються – в вакуолях, утворюючи фонди кислот.
іноді кислоти перетворюються в цукри, які переміщуються в інші частини рослин. кількість кислот в рослині змінюється в залежності від фази розвитку рослини, часу, пори року, факторів довкілля. під час росту в плодах збільшується маса органічних кислот і вуглеводів, а під час достигання – зростає лише вміст вуглеводів і плоди стають солодкими за рахунок зменшення частки органічних кислот.
в лимонах та деяких інших плодах, багатих на лимонну кислоту, зберігається її високий вміст і після достигання плодів. перехід лимонної кислоти в інші речовини відбувається дуже повільно.
унікальна здатність плодів і овочів накопичувати органічні кислоти має велике біологічне значення. кислоти, які в організм людини з плодів та овочів, нормалізують травлення, засвоєння їжі, обмін речовин. кислоти, більше ніж інші речовини, впливають на смакові, поживні та ароматичні якості плодів, навіть на забарвлення та консистенцію. особливо важливим є вплив органічних кислот на споживчі, дієтичні та цілющі властивості плодів та овочів. наприклад, зовнішній вигляд і консистенція деяких сортів яблук мало змінюється після тривалого зберігання, але плоди втрачають смак та цілющі властивості результаті поступового збіднення на органічні кислоти, особливо – на аскорбінову.
з перетворенням органічних кислот пов’язані деякі хвороби плодів і овочів. наприклад, побуріння яблук при їх зберіганні пов’язане з процесами декарбоксилування органічних кислот.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Химия
-
MakcaBa20.06.2022 17:03
-
liza45683liza27.06.2023 15:38
-
penguin251704.02.2023 11:15
-
Деструктивный19.12.2020 20:13
-
minimym2220.03.2022 05:56
-
Huuur21.04.2020 04:32
-
UmnikBest12.02.2021 08:30
-
baga2707.06.2020 21:15
-
666662824.09.2021 02:51
-
tsagol1028.05.2023 01:07
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.