с химией, через 20 минут нужно сдать преподу, вырочите Решить задачи:
1.рН=10,8. Найти: рОН, С(Н+), С(ОН-)
2.С(Н+) = 4,3*10-6 моль/л. Найти: рН, С(ОН-), рОН
3.С(ОН-) = 7,8*10-3. Найти: рН, рОН, С(Н+)
4.рОН = 3,9. Найти: С(Н+), рН, С(ОН-)

дано:

m (ch2(oh)-ch(oh)-ch2(oh)  = 250 г

m (c15h31cooh)  = 300 г

найти:

m (жира)  = 250 г

решение:

1) запишем уравнение реакции образования трипальмитата, т.е. жира:

                250 г                                  300 г                                                                            х г

    ch2 – oh                                                     ch2 – o-o- c-c15h31

        |                                                                                                                                        |

    ch  – oh     + 3c15h31-cooh  >     ch – o-o – c- c15h31       + 3h2o 

        |                                                                                                                                        |

    ch2 – oh                                                   ch2 – o-o- c-c15h31

              92 г                                  768 г                                                                                806 г

2) найдем вещество в недостатке:

n  = m\m

n (c15h31cooh)    =  300 \ 768 = 0,4 моль    (недостаток)

n (ch2(oh)-ch(oh)-ch2(oh)  = 250 \ 92 = 2,7 моль (избыток)

3) вычислим массу жира:

300 г – х г

768  г – 806 г

х = 300 ∙ 806\768 = 315 г

ответ:   m (жира) = 315 г