Особливості синтезу та розщеплення жирів

Главным отличием рыб от других позвоночных животных, является наличие одного круга кровообращения и двухкамерного сердца , наполненного венозной кровью ( кроме двоякодышащих и кистеперых ) , из которого следует одна общая сосуда, деленная  на две ветви, которые несут к жабр венозную кровь. окисленная артериальная кровь выходит из жабр по большой артерии, направляется в заднюю часть тела под позвоночником . в сердце венозная кровь возвращается по двум венам , расположенных тоже под позвоночником. кровеносная система замкнутая . кровь у рыб красного цвета, её количество невелико : она равна 1,1 7,3 % всей массы живой рыбы . масса сердца в среднем равна 1 % массы тела. небольшая частота сердечных сокращений - 18 30 в минуту , у рыб , зимующих на ямах , она сокращается до 1 2. у рыб, что вмерзают в лед , пульсация крови полностью прекращается. лимфатическая система рыб лишена желез ( узлов). лимфа из органов и тканей собирается в лимфатические стволы, выводят её в конечные участки вен.  кровь, является внутренней средой организма, выполняет важные функции: переносит белки, углеводы ( гликоген , глюкоза) и другие питательные вещества, которые играют большую роль в энергетическом и пластическом обмене ; дыхательную - транспортировка кислорода к тканям и углекислоты в органы дыхания; выделительную - вынос конечных продуктов обмена к органам выделения ; регуляторную - перенос гормонов и других активных веществ от желез внутренней секреции к органам и тканям ; защитную - в крови содержатся противомикробные вещества ( лизоцим, комплемент, интерферон, пропердин ) , образуются антитела .у рыб выявлено 14 групп крови, содержащие более 40 эритроцитарных антигенов.  источниками кроветворения у рыб, есть жаберных аппарат, кишечник, сердце,   почки,   селезенка, сосудистая кровь, лимфоидная кровь. форма и расположение селезенки не у всех рыб одинаковы: так у карповых она размещена под печенью между петлями кишечника в виде темно - красных образований, в форелевых селезенка треугольной формы и расположена в месте изгиба желудка.