С3. Схема какого процесса изображена на рисунке? Под действием каких факторов происходит этот процесс? Каковы разновидности этого процесса и его
биологическая роль?
3

162

359

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Юлёк1432

Биология

4,7(33 оценок)

Денатурация белков – нарушение трехмерной структуры белка повлечь за собой потерю его функций.

При денатурации происходит разрыв слабых химических, которые стабилизируют четвертичную, третичную и вторичную структуры белковой молекулы. При этом первичная структура белка в процессе денатурации не нарушается, поэтому после раскручивания цепи, белок может снова скручиваться, при этом образуя «случайный клубок», то есть переходит к хаотичному состоянию, отличному от нативной конформации.

Факторы, вызывающие денатурацию:

• высокая температура (более 50 °С);

• интенсивное встряхивание белкового

раствора;

• органические вещества (например,

этиловый спирт, фенол);

• минеральные кислоты и щелочи;

• соли тяжёлых металлов;

• детергенты — вещества, содержащие

гидрофобный углеводородный радикал и

гидрофильную функциональную группу

(например, мыло).

Малия172

Биология

4,4(19 оценок)

Хлоропласт там

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.