7) Какие основные типы оборудования применяются в холодном цехе средней мощности 8) В чем особенность организации рабочего места по производству холодных блюд и закусок и по производству сладких блюд?

9) Какие виды инвентаря применяются в холодном цехе?

1)Что необходимо учитывать при выборе оборудования холодного цеха?

2) Перечислите основные требования к рабочим местам холодного цеха.

3) Почему в холодном цехе необходимо строго соблюдать санитарные правила?

4) Какие требования предъявляются к расположению холодного цеха?

5) Перечислите ассортимент блюд холодного цеха?

6) Какие требования должны соблюдаются при размещении оборудования?

7) Какие основные типы оборудования применяются в холодном цехе средней мощности

8) В чем особенность организации рабочего места по производству холодных блюд и закусок и по производству сладких блюд?

9) Какие виды инвентаря применяются в холодном цехе?

279

302

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

localhend

4,6(57 оценок)

Лишний дельфин, он живёт в воде остольные на суши.

Объяснение:

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.