Регистрация Спросить otvet5GPT
Kotuknarkotik
08.08.2021 01:10
Биология
Есть ответ 👍

На предприятии общественного питания отмечено групповое отравление при употреблении жареных грибов. У лиц, употреблявших грибы, заболевание началось через 8 часов внезапно: появились тошнота, рвота, боли в животе, ухудшилось общее состояние. При обследовании столовой выявлено, что грибы под названием «строчки» были закуплены на рынке. При проверке правильности приготовления блюд из грибов было установлено: 1- грибы тщательно перебирались, очищались и промывались в чистой воде в ванне; 2- кипячение их проводилось в течение 10 минут; 3- отвар в дальнейшем нигде не использовался.

1. К какой группе пищевых отравлений относится данная вспышка?

2. Какие токсичные вещества вызвали отравление?

3. Какие меры предупреждения должны быть предложены?

ответы обосновать

​

229
315
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

scritinomerok
scritinomerok
4,7(92 оценок)

1. Отравление ядовитыми грибами.

2. Отравление вызвали гиромитрины - токсины, содержащиеся в строчках. Эти грибы в сыром виде достаточно ядовиты, но и после тепловой обработки могут вызвать отравление.

3. Мер предосторожности с грибами только одна - надо знать в лицо съедобные и несъедобные.

Объяснение:

aaa1616
aaa1616
4,8(49 оценок)
Жили были органоиды дружно в клетке. но однажды наружная мембрана сказала, что больше не хочет защищать органоиды и ушла. и на следующий день эпс сказала , что ей надоело сэвсё впускать и выпускать. и так постепенно разошлись все органоиды. осталось лишь ядро с ядрышком. бродило оно бродило но друзей не нашло. и с тех пор ядро не дружит с другими .

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Биология

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS