В стаканчик с водой насыпьте немного муки, хорошо размешайте добавьте 2-3 капли йода​

Опыт показывает,что в муке присутствует крахмал.

При соединении йода и крахмала,происходит такая реакция,при которой крахмал окрашивается (от синего до фиолетового). Так же и в нашем опыте,мука разведенная в воде(мучная смесь) окрасилась,но окрасилась не сама мука,а крахмал содержащийся в ней.

Можно попробовать провести такой же опыт,но уже с картофелем или,например,с хлебом.Произойдет такая же реакция.

определить, какая это соль просто: если видишь, после металла атом водорода – кислая соль, если oh- – средняя(в редких случаях не работает).

cu(no3)2 - нитрат меди (+2) - средняя соль

(znoh)2s - гидроксосульфид цинка - основная соль

pb(h2so4)2 - нет такой соли! (а есть такая, см ниже)

pb(hso4)2 -гидросульфат свинца(+2) - кислая соль 

bai2 - йодид бария- средняя соль

fe(h2po4)2 - дигидрофосфат железа(+2) - кислая соль

na2sio3 - силикат натрия - средняя соль

khs - гидросульфид калия - кислая соль

p.s. вопросы в лс. не забудь выбрать лучший ответ=)