Задача №1 Определить выход картофеля отварного Мги КГ, из картофеля массой брутто Мб=30 КГ в январе, когда %отх =35%, а %пот т/о = 3%
Задача№2
Определить массу брутто Мб КГ, кур потрошеных 1 категории для приготовления Мги =4 КГ отварных целиком при %отх = 11,1% и %пот, т/о = 28%
Задача№3
Используя рецептуру сборника, рассчитать число порций борща холодного, которое можно приготовить из 20 КГ свеклы в мае
Задача№4
определить количество манной крупы, необходимое для приготовления 10 порций манных биточков
Задача№5
Определить количество порций мяса отварного, которое можно приготовить из 5 КГ говядины 2 категории
Задача№6
Рассчитать количество яиц, необходимое для приготовления 20 порций натурального омлета, яйца без скорлупы заменить яичным порошком
208
213
Ответы на вопрос:
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Другие предметы
-
slisar4ukbogda15.07.2022 17:06
-
ilya49409.02.2021 08:22
-
АнимешницаВикуля77731.05.2022 17:17
-
peterburg130.01.2020 16:12
-
ДарьяТихонюк21.12.2021 10:44
-
dddashaaa130.08.2020 14:50
-
igorgame3930.03.2020 15:47
-
123polinapolina14.08.2020 22:39
-
Лоликус16.10.2021 06:47
-
erik070101.06.2023 19:43
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.