1)Холодные блюда из мяса. 2) Продукты для блюд из мяса.

3)Паштеты мясные.

4)Холодец. Технология приготовления и оформления.  Нормы выхода.

5)Характеристика желирующих веществ.

6)Техника приготовления украшений из различных продуктов для холодной продукции.

7) Проверка качества продуктов.

8)Организация технологического процесса.

9)Оборудование, инвентарь. 

10)Контроль качества и безопасности, температурный и временной режим.

Отвктьте на вопросы

Есть вопросы?

• Как otvet5GPT работает?
  otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

• Сколько это стоит?
  Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

• Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
  Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

• В чем отличия от ChatGPT?
  otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.