1)Холодные блюда из мяса. 2) Продукты для блюд из мяса.

3)Паштеты мясные.

4)Холодец. Технология приготовления и оформления. Нормы выхода.

5)Характеристика желирующих веществ.

6)Техника приготовления украшений из различных продуктов для холодной продукции.

7) Проверка качества продуктов.

8)Организация технологического процесса.

9)Оборудование, инвентарь.

10)Контроль качества и безопасности, температурный и временной режим.

Отвктьте на вопросы

105

296

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

PlayerTheMineToCraft

4,4(68 оценок)

Что не вместиться даже в самую большую кастрюлю?

Объяснение:

крышка от неё

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.