Кисле середовые шкового соку сприяє 1) руйнуване примірної структури білкової молекули
2)активація пепсину
3)умульгування жирів
А 1 та 2 Б 2 та 3 в 1 та 3 г лише 1 д 1,2 та 3​

Плазмо́дии  (лат.  plasmodium) —  родпаразитических  одноклеточных организмов, некоторые  виды  которого вызывают  малярию. известно около двухсот видов, из них по меньшей мере пять видов паразитируют на человеке. прочие виды паразитируют на других позвоночных —  обезьянах,  грызунах,птицах  и  пресмыкающихся. в жизненном цикле плазмодиев два  хозяина: позвоночное и  комар. малярийный плазмодий: морфология, цикл развития малярийные плазмодии относятся к классуplasmodium  и являются возбудителями малярии. в организме человека паразитируют следующие виды плазмодиев:   p.  vivax  — возбудитель трехдневной малярии,  p.  malariae  — возбудитель четырехдневной малярии,  p.  falciparum  — возбудитель тропической малярии,  p.  ovale  — возбудитель овалемалярии, близкой к трехдневной (встречается только в центральной африке). первые три вида обычны в тропических и субтропических странах. все виды плазмодиев имеют сходные черты строения и жизненного цикла, отличие имеется лишь в отдельных деталях морфологии и некоторых особенностях цикла. жизненный цикл типичен для споровиков и состоит из бесполого размножения (шизогонии), полового процесса и спорогонии. малярия — типичное антропонозное трансмиссивное заболевание. переносчики — комары рода  anopheles  (они же и окончательные хозяева). промежуточный хозяин — только человек.