Здрасте с меня Это микроБиология если что. Задание 1. Решите тестовые задания
1. Чем обусловлен микробиологический «бомбаж» консервных банок
А. разложением углеводов
Б. разложением жиров
В. скоплением газов
2. Какой вид порчи мяса характеризуется слизистым налетом на поверхности мясных туш
А. гниение
Б. плесневение
В. ослизнение
3. Чем обусловлен процесс «бомбаж» консервных продуктов
А. нарушением правил хранения
Б. нарушением технологического процесса
В. нарушением транспортировки
4. Качество яиц оценивают при
А. визуальном осмотре
Б. механическом воздействии
В. при овоскопии
5. При каком виде порчи образуется гнилостный запах сероводорода
А. плесневении
Б. гниении
В. ослизнении
6. Яйца водоплавающих птиц часто служат источником заражения
А. бруцеллезом
Б. сальмонеллезом
В. эхинококкозом
7. Чем обусловлено прогоркание муки
А. разложением углеводов
Б. окислением липидов
В. окислением белков
8. Процесс … используют при приготовлении соков и напитков
А. пастеризация
Б. стерилизация
9. К наиболее распространенным видам порчи консервов относят
А. гниение
Б. плесневение
В. «бомбаж»
10. Какой вид тепловой обработки приводит к уничтожению как вегетативных клеток бактерий, так и споровые их формы
А. пастеризация
Б. стерилизация
В. фламбирование

183

371

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

СлишкомУмная1

4,4(11 оценок)

Правительство не поддерживало общину.

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.