Соч жаратылыс тану 6-клас

18) фейхоа

растения тропиков

происходит из горной местности южной бразилии, частей колумбии, уругвая и северной аргентины. произрастает в заповедных местах субтропической части кавказа, на юге россии — в краснодарском крае, а также в абхазии, грузии, в крыму, туркмении и азербайджане. встречается и на сицилии. род фейхоа объединяет 3 вида. крупный вечнозелёный раскидистый кустарник высотой до 4 м. плоды фейхоа могут содержать йод в количестве от 8 до 35 мг на 100 г   (суточная потребность в йоде для человека среднего возраста нормальной комплекции составляет 0,15 мг).

19) жаботикаба

жаботикаба - вечнозелёное медленнорастущее дерево высотой от 5 до 12 метров с овально-ланцетовидными глянцевыми кожистыми листьями 2,5—10 см длиной и 1,25—2 см шириной. плоды растут прямо на ветках и стволе дерева. жаботикаба встречается как в диком виде, так и в культуре в южной бразилии, боливии, парагвае и северной аргентине. в настоящее время натурализована и выращивается также в уругвае, колумбии, панаме, перу, на кубе и на филиппинах. мякоть плодов жаботикабы съедобна в свежем виде. из них изготавливаются желе, мармелад, соки и алкогольные напитки. отвар высушенных кожиц плодов жаботикабы в бразилии используется как средство от астмы, диареи и дизентерии.

20) цитрон (рука будды)

рука будды

в древности цитрон широко возделывали в западной индии, западной азии и средиземноморье. плодовая мякоть содержит до 5 % лимонной кислоты, до 2,5% сахаров (сахарозы — 0,7 %), кожура плодов — эфирное масло (до 0,2 %). в состав масла входят лимонен, дипентен, цитраль. его ароматный плод разделён на несколько долей, подобных пальцу, с малым количеством мякоти, с недоразвитыми семенами (или без семян).

21) кивано

кивано растение

длина растения достигает трёх метров. происходит из тропических лесов африки. выращивается ради съедобных плодов, похожих на небольшую овальную дыню с шипами. наиболее широко культивируется в калифорнии, центральной америке, новой зеландии, израиле. отрицательных температур растения не переносят. по вкусу плод похож на огурец и банан. может употребляться как в сладком, так и солёном виде.

22) кешью

плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло-кажу (кардойль), используемое в медицине и технике. плодоножку, разросшуюся в виде груши, употребляют в пищу (так называемое яблоко-кажу). из стволов старых деревьев, достигающих 12 метров, добывают камедь. естественный ареал кешью сравнительно невелик и включает в себя преимущественно восток бразилии. искусственный ареал включает в себя прежде всего всю индию, западную африку, юго-восточную африку, юго-восточную азию (прежде всего — вьетнам). также кешью выращивают в иране, а в странах бывшего — на юге азербайджана. орехи кешью содержат большое количесвто полезных веществ, витаминов и микроэлементов, также белков, углеводов и жирных кислот.

25) мангустин

распространен в лесах тропической юго-восточной азии, а также в африке, латинской америке. по форме плоды напоминают апельсин, 4-8 см в диаметре с толстой кожей, которая содержит 7-18% танина и применяется как дубитель, а в медицине - как вяжущее средство. внутри плода 6-8 снежно-белых, реже - оранжевых долек с сладкой, желеобразной ароматной, тающей во рту мякотью.

26) личи

один из самых популярных фруктов юго-восточной азии. плоды личи используют в пищу в свежем виде, готовят из них различные сладкие блюда (желе, мороженое и в личи содержится много белков, пектиновые вещества, калий, магний и витамин с. однако главное — высокое содержание никотиновой кислоты — витамина рр, который активно препятствует развитию атеросклероза.

27) слоновое яблоко или дилления индийская вечнозелёное дерево семейства диллениевые, высотой до 15 м, происходящее из юго-восточной азии, индии и шри-ланки. листья 15-36 см длиной, с рифлёной поверхностью и выделяющимися жилками. цветки большие - 15-20 см диаметром, с белыми лепестками и многочисленными жёлтыми тычинками. плод сложный, состоящий из 15 увеличенных в размерах плодолистиков, содержащих по 5 семян и окружающих их сильно разросшихся мясистых чашелистиков. диаметр плода варьирует от 5 до 12 см. фруктовая мякоть съедобна и широко используется в индийской кухне. из неё приготавливают карри, джемы и желе.

28) салак, или "змеиный орех"

быстрорастущая невысокая тропическая пальма с множеством стволов с перистыми листьями и черешками, оси которых покрыты шипами. гроздья красно-коричневых плодов растут прямо над землей у основания ствола. распространён, главным образом, в юго-восточной азии. плоды салака употребляются в пищу в сыром виде, из них готовят компоты, салаты. недозрелые плоды маринуют. чтобы очистить фрукт, нужно аккуратно надрезать или надорвать чешуйчатую кожуру у края и снять её, как скорлупу с яйца.