Что мы измеряем прибором нивелир
​

Целью измерения нивелира является определение на местности разности высот конкретных точек, а также изучение форм рельефа

Дело в том, что полуостров в целом характеризуется недостаточным увлажнением. лишь небольшой предгорный участок на северном склоне крымских гор получает около 1000 мм осадков за год. это самый большой показатель в крыму. при небольших сравнительно размерах, количество осадков на полуострове все-таки отличается. так количество осадков в севастополе по показателям в разные годы может достигать от 213 до 643, в симферополе 192—673, в ялте 334—657. самым засушливым местом крыма является тарханкутский полуостров. помимо реакционной деятельности крым - это еще и важный сельскохозяйственный регион, поэтому вода необходима не только для населения, но и для полива или орошения, без которых рост сельскохозяйственных растений невозможен. как невозможно, в принципе, и  развитие рекреационной деятельности   (без чистой питьевой воды, недостаток которой ощущается на всём полуострове).  таким образом с автором данного высказывания вполне можно согласиться, что вода - это двигатель жизни и культуры на полуострове.