Ответы на вопрос:
Всостав круп, хлеба, овощей и фруктов входят белки с неполным набором незаменимых аминокислот. некоторые из них содержатся в незначительных количествах. наибольшее количество полноценных белков в сое, горохе, фасоли, гречихе, ржи, рисе, картофеле в рационах питания чаще всего встречается недостаток трех аминокислот: триптофана, лизина и метионина. поэтому оценивают пищевые продукты, входящие в рацион, в первую очередь по содержанию этих незаменимых аминокислот. триптофан. основные источники триптофана - мясо, рыба, творог, сыр, яйца лизин. основной источник лизина - молоко метионин. потребность в метионине удовлетворяется в значительной степени (на 40-45 %) белками молока и молочных продуктов. наряду с молочными продуктами источниками метионина являются мясо, рыба, яйца, а из растительных продуктов - бобовые, гречневая крупа. омега-3 жирные кислоты содержат альфа-линоленовую, эйкозопентаеновую и докозогексаеновую кислоты, относящиеся к незаменимым веществам. альфа-линоленовой кислоты много в льняном масле; есть она также в масле грецкого ореха; две другие кислоты в больших количествах содержатся в рыбьем жире и холодноводной морской рыбе. 1 энергетическая ёмкость пищи - это количество калорий/килокалорий на единицу веса пищи. например 10 граммов жира человеку больше энергии (тепла) чем те же самые 10 граммов белка, стало быть жирная пища более энергоёмкая.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
8654394977694412.10.2022 12:52
-
anchootka05oz983620.10.2022 00:46
-
Софияcatwar31.01.2021 05:03
-
piiip28.03.2023 16:14
-
01lina1026.08.2022 18:50
-
nikita124703.11.2022 12:16
-
Anna11186408.04.2021 21:24
-
GGNOOB77710.10.2022 17:07
-
VitalЯ17.02.2021 11:01
-
kyrenkovalena819.10.2022 15:26
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.