)) 11. Известно, что независимо от положения человеческого тела в пространстве (сидит ли человек, или лежит, даже если он стоит вверх ногами) пища будет продвигаться в одном направлении по пищеварительному каналу. Объясните, какие особенности строения пищеварительного тракта обеспечивают движение пищи в одном направлении​

Желудочно-кишечный тракт Править

Основная статья: Желудочно-кишечный тракт человека

В среднем длина пищеварительного канала взрослого человека составляет 9—10 метров; в нём выделяются следующие отделы:

Рот, или ротовая полость с зубами, языком и слюнными железами.

Глотка.

Пищевод.

Желудок.

Тонкая кишка.

Толстая кишка.

Ротовая полость — телесное отверстие у животных и человека, через которое принимается пища и осуществляется дыхание. В ротовой полости расположены зубы и язык. Внешне рот может иметь различную форму. У человека он обрамлён губами. В ротовой полости происходит механическое измельчение и обработка пищи ферментами слюнных желез. Секрет слюнных желез расщепляет длинные углеводные цепи, находящиеся в пище, на более короткие, после чего еда попадает в желудок, где ферменты слюны теряют свои свойства, так как ферменты слюны могут действовать только в щелочной среде, а в желудке кислая среда.