Ответы на вопрос:
Відповідь:
Харчові отруєння поділяються на три групи:
мікробного походження (токсикоінфекції, ботулізм);
немікробного (отруєння продуктами з вмістом отруйних хімічних сполук, наприклад, грибами);
з невстановленими причинами.
Одним із найбільш поширених джерел харчових отруєнь можуть бути продукти, заражені мікроорганізмами, що виділяють дуже сильні токсини (отрути білкового походження). Це, в першу чергу, Clostridium botulinum — збудник ботулізму. Нині ботулізм розглядають як особливу хворобу, яка виходить за рамки категорії «Харчові отруєння».
Досить часті випадки харчових отруєнь спричинені токсинами деяких видів стафілокока. Ці бактерії активно розмножуються при звичайній кімнатній температурі на різноманітних харчових продуктах, що не підлягають перед їх споживанням термічній обробці (тістечка з кремом, молочні продукти, паштети, вінегрети). Джерелом зараження таких продуктів можуть бути хворі, що страждають стафілококовими захворюваннями. Профілактика цих харчових отруєнь полягає у суворому дотриманні термінів та умов зберігання готових до вживання продуктів.
Пояснення:
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Другие предметы
-
mruzer199910.05.2023 07:55
-
tanyanovikova530.10.2022 19:04
-
abcdefgh18.02.2023 07:03
-
фваывнгар20.11.2020 12:39
-
bondarsofia11.07.2022 08:12
-
Mashavicks02.01.2020 11:56
-
Mihailevscaeanica11.08.2020 18:20
-
alanragibov0201.07.2022 21:30
-
Leorn321.08.2021 19:33
-
evamakuh25.11.2020 04:24
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.