Ответы на вопрос:
1. Разная растворимость в воде
2. Гидролиз - под действием растворов минеральных кислот или ферментов происходит разрушение первичной структуры белка
3. Денатурация - частичное или полное разрушения пространственной структуры
- высокой температуры
- растворов кислот, щелочей и концентрированных растворов солей
- растворов солей тяжёлых металлов
- некоторых органических веществ
- радиоактивного излучения
Объяснение:
гыг
1. Разная растворимость в воде. Растворимые белки образуют коллоидные растворы.
2. Гидролиз - под действием растворов минеральных кислот или ферментов происходит разрушение первичной структуры белка и образование смеси аминокислот.
3. Денатурация - частичное или полное разрушения пространственной структуры, присущей данной белковой молекуле. Денатурация происходит под действием:
- высокой температуры
- растворов кислот, щелочей и концентрированных растворов солей
- растворов солей тяжёлых металлов
- некоторых органических веществ (формальдегида, фенола)
- радиоактивного излучения
Объяснение:воттт
Надеюсь
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
Vikharevaliza08.02.2023 12:31
-
canay2211canay05.10.2020 23:36
-
7rus79010.06.2023 05:18
-
niknik1420.11.2020 01:38
-
TyTToŪLLlkoJlbHuK29.06.2022 12:16
-
Kirillsveta010320.01.2021 23:47
-
hnbgh7hyng23.03.2021 03:03
-
slunyavchik22.04.2022 17:41
-
marsik26124.07.2021 17:16
-
Мусор22817.11.2020 22:46
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.