Лабораторная работа № 2 Исследование влияния различных условий (температура, рН)
на активность фермента
Цель работы: убедиться в работе пищеварительных ферментов на примере
амилазы слюны.
Оборудование: вареный крахмал, йод, термостат(ы) или термос с горячей
(55-60°С), умеренно-теплой (36-37,5 С), холодной (со льдом) водой, лимонная
кислота, пищевая сода, йод, часы, водный термометр, набор пробирок и хими-
ческих стаканов.
Ход работы
1. В пробирки (6 штук) налейте по 2-3 мл чистой воды комнатной темпера-
туры.
2. Разделите пробирки по двум штативам (№ 1 и № 2), так как три из них
будут использоваться для определения влияния рН на активность фермента,
атри другие для выявления влияния температуры. Пробирки в каждом из
штативов пронумеруйте.
3. Начинать работу можно с любым из штативов. Для определения влияния
pH в пробирку № 1 необходимо добавить немного лимонной кислоты (5-6 ка-
пель или маленькую щепоть), в пробирку № 2 добавить немного пищевой соды
(5-6 капель или маленькую щепоть), пробирку № 3 оставить без изменений
(контрольная).
4. Во все три пробирки прилейте 2 мл раствора крахмала и примерно по
2-3 мл слюны (от одного человека).
5. Все пробирки на 5 мин поместите в термостат при 37°С или в теплую воду,
поддерживая температуру 36-38°С.
6. Прилейте йод в пробирки, помешайте содержимое стеклянной палочкой.

120

356

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

olezhkash228

Биология

4,5(30 оценок)

частота дыхательных движений (чдд) в норме - 15 вдохов/выдохов в минуту, во время нагрузок, особенно у нетренированных людей, чдд может достигать 90 вдохов/выдохов и более.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.