Регистрация Спросить otvet5GPT
Аниматик
Есть ответ 👍

При решении данных задач используй таблицу: 1. Заменить творог полужирный (содержание жира не менее 9%) 3,8 кг на творог нежирный (с увеличением закладки в рецептуре масла коровьего несоленогона 0,11 кг)?

2. Для выпечки изделий необходимо 1,5 кг ванилина. На предприятие завезли ванильный сахар. Определить, какое количество необходимо ванильного сахара.

3. Какое количесвто приправы чесночной потребуется для замены 800гр чеснока свежего?

4. Для приготовления обеда по калькуляции необходимо 2400 г томатного пюре с содержанием сухих веществ 12 %. Рассчитать, какое количество томатной пасты соленой с содержанием сухих веществ 30 % понадобится для его замены.

5. Рассчитать, какое количество патиссонов консервированных необходимо для замены 4,5 кг кг огурцов соленых.

6. Заменить 2,5 кг шампиньонов свежих на грибы белые сушенные.

​

219
317
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

555Фрайлисия555
555Фрайлисия555
4,6(79 оценок)

1, 3,8*0,89= 3,382 кг.

2, 1,5*20=30 кг

3, 0,8-1,04=0,832 кг

4, 2,4*0,4 = 0,96 кг

5, 4,5*1,73= 7,785 кг

6, 2,5*0,27=0,675

Объяснение: в таблице  даны нормы.  изначально пропорция  если по первой задаче

1 кг-0,89

3,8 кг- Х

3,8*0,89/ 1.  а на 1 можно не делить.

по ванилину нормы можно найти в таблице взаимозаменяемых продуктов  1 кг ванилина  заменяется 20 кг ванильного сахара.

Nastyled
Nastyled
4,7(94 оценок)
Доводку и правку лезвий выполняют после грубой заточки для получения более острой и гладкой поверхности лезвия. довадка выполняется мелкозернистым образивом а правка более всего выполняется на войлочном круге с пастой ГОИ

Объяснение:

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Другие предметы

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS