Бос орынды толтыр. ... ... саятшылардың мерейлері тасыды.
Аңшылар адам аяғы әрең жететін жерлерге барып, ит жүгіртіп, аң аулап, құс салып, мереке өткізді. Күні бойы аңшылықпен айналысып, жан-жақта жүріп, кешке қос басына жиналып, көргендерін бір-біріне айтып, әңгіме дүкен-құрып, әзіл-қалжың айтысты. Арттарынан ерген жастарға аңшылықтың қыр-сыры мен тазыны баптау жолдарын үйретті.
Осы үзіндіні негізге алып, мақала жазуылу керек. Жазылатын мақалаға қатысты сұрақтарға жауап бер.
қанжығалары майланған
қанжығалары сайланған
қанжығалары байланған
қанжығалары жайланған
298
408
Ответы на вопрос:
Қазы – жылқы етінің кәделі мүшелердің бірі. ол жылқының қабырғалары мен белдемелерінің етегіне жиналатын аса шұрайлы, майлы ет. қазы жасау үшін екі бұғана қабырға, екі тілше қабырғадан басқа қабырғалар алынады. қазыны ішекке тығады. әр қос қабырғадарың ішкі жағындағы шеміршегін кесіп тастайды. ішекке тығу үшін қабырғалардың арасын ажыратып тіліп, әр қабырғаға май мен етін тең етіп бөледі, бірақ ет пен май қабырғадан сылынып қалмауы керек. қазыны ішекке тығар алдында тұздап, 2-3 тәулік тұзын бойына сіңіріп қояды. содан кейін 1-2 сағат суық суға салады. содан кейін ішекке тығып, екі басын біріктіріп байлайды. содан соң сырыққа немесе керілген жіпке 8-10 сағат іліп, жел қақтырады. қазы және қос қазы формасы жағынан жарты шеңберге ұқсас болып жығады. қазыны ыстау, сурлеу үшін түтінге 13-27 сағат ыстайды. қазыны 2-2,5 сағатқа жайлап пісіреді. қазыны сыйлы қонақтарға басқа асқан етке қосып береді. қазыны ыстық күйінде де,тоңазытып тажеуге болады. қазыға: 400г қазы, 2-3 сарымсақтың бөлігі қосады. бұрышпен тұзды татымына қарай салады.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Қазақ тiлi
-
angelinasestak13.07.2020 12:09
-
Katysha111111116.04.2020 08:11
-
диана243701.08.2020 00:19
-
lizazimovets131.10.2020 20:07
-
Dara00509.12.2022 05:01
-
ola12426.03.2022 17:33
-
Вичка1111111101.08.2022 03:10
-
Yana711202.05.2021 17:54
-
DimkaNevidimka1309.09.2020 15:07
-
Касандра007721.04.2021 11:46
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.